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Le yerba maté: Récupérer naturellement, pour mieux performer

Le yerba maté est connu pour ses multiples bienfaits sur la santé globale. En effet, il regorge de vitamines et de minéraux essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Le maté contient une multitude de nutriments qui ont un impact positif sur la récupération physique, ainsi que sur l'hydratation de l'organisme. Comprendre...

5 raisons pour passer du café, au Yerba Maté!

En plus d'offrir l'excitation du café, le maté vous offre les bienfaits du thé vert et l'euphorie du cacao. Il offre une énergie puissante, tout en étant naturellement bon pour votre santé globale. Découvrez les différences entre le maté et le café. Vous comprendrez rapidement pourquoi nous aimons le maté...

RECETTE - Maté Latté végétalien au Curcuma

Quoi de mieux pour booster votre système immunitaire que ce Maté Latté au Curcuma! Éveillez-vous naturellement et bénéficiez des bienfaits santé du yerba maté, en plus de profiter des super pouvoirs du curcuma. Faites-vous un cadeau!

5 bonnes raisons d'infuser le Yerba Maté à la méthode traditionnelle

Le yerba maté peut être infusé de nombreuses façons. Notre méthode préférée est sans aucun doute l'infusion traditionnelle. Nous sommes convaincus que cette infusion unique peut avoir un impact positif considérable sur votre vie quotidienne. Voici 5 raisons pour lesquelles nous l'aimons tant, et pourquoi vous devriez vous y mettre...

RECETTE - Slush x Baie d'Hiver x POW

Nous étions impatients de partager cette délicieuse et funky recette avec vous ! Il est possible de créer 1001 recettes avec notre maté, et parmi elles, nous vous proposons aujourd'hui de boire notre parfum Winter Berry en SLUSH ! En plus d'être vraiment agréable à boire, vous trouverez dans le Winter...

RECETTE - Punch Pêche Passion, gingembre & romarin

La principale valeur entourant la consommation de yerba mate est le partage. C'est pourquoi nous aimons faire des recettes faciles à partager ! Ce punch rafraîchissant, savoureux et énergisant est parfait à siroter avec votre personne préférée. Donnez une nouvelle dimension à votre infusion énergétique Pêche Passion avec cette recette savoureuse et estivale. Ce dont vous avez besoin...

RECETTE - Mocktail Hibiscus, menthe & baies

Chez Mateina, nous aimons les mocktails ! Nous aimons nous amuser avec les saveurs, tout en gardant Yerba Mate et son goût délicieux au premier plan. Voici une recette rafraîchissante et savoureuse. Parfaite pour terminer la semaine ou à siroter lors d'une journée ensoleillée. Faites-vous plaisir avec une version revisitée de notre Hibiscus...

La gourde: Un outil unique pour infuser le Yerba Maté

Un conteneur unique pour la préparation du maté : La Gourde Promenez-vous en Argentine et vous ne serez pas du tout surpris de voir de nombreuses personnes siroter leur maté dans un mystérieux récipient rond, à l'aide d'une longue paille à bout aplati, en portant un thermos d'eau chaude sous le bras. Cette image est...

Comment utiliser la bombilla?

  La bombilla a été spécialement conçue pour la consommation du Yerba Maté. En effet, la méthode traditionnelle d’infusion étant particulièrement unique, elle a nécessité la création d’une paille à filtre, maintenant appelée par tous: Bombilla. Sans celle-ci, les feuilles remonteraient directement dans la bouche, et gâcherait l’expérience! Dieu merci pour la Bombilla!

RECETTE - Maté glacé aux agrumes

Comment préparer votre Yerba Mate glacé, à la mode sud-américaine ? La méthode traditionnelle de préparation du Yerba Mate (avec gourde & bombilla) est la plus répandue dans le monde, mais aussi celle qui permet de tirer le meilleur parti de la feuille de Yerba Mate. Dans la plupart des pays où elle est consommée, l'infusion est...

RECETTE - Limonade pamplemousse, gingembre et Yerba Maté

Comment préparer une limonade au pamplemousse, gingembre et yerba mate ? Une recette de limonade rafraîchissante, parfaite pour siroter tout au long de la journée ! En plus de tout ce que le mate a à offrir, cette recette riche en antioxydants vous tiendra éveillé toute la journée. Etapes à suivre pour préparer votre limonade Dans un pressoir, ajoutez...

RECETTE - Smoothie aux baies & maté

Un smoothie rafraîchissant de Berries & Yerba Mate : Le smoothie est certainement l'une des boissons les plus rafraîchissantes que nous aimons consommer à tout moment de la journée ! Il est simple de rendre cette boisson extrêmement nourrissante, puisqu'il est facile d'y ajouter des céréales, des légumes et même des super aliments. Certaines personnes utilisent du lait, de l'orange...

Les origines du maté

Les origines du maté : Un voyage étonnant ! La consommation de maté est désormais bien ancrée dans les habitudes des sud-américains. Plus particulièrement dans les pays où les feuilles de maté poussent en abondance : en Argentine, au Paraguay, en Uruguay et au Brésil. Le maté porte un bagage historique plus qu'intéressant, qui rend sa consommation presque cérémoniale. Les Guarani...

Le maté: Ancré dans des valeurs de partage & de communauté.

Le yerba maté est consommé et apprécié depuis des siècles déjà. Natif de l’amérique latine, plus précisément du sud du Brésil, du Paraguay et du nord de l’Argentine, sa consommation est devenue un acte traditionnel important dans le quotidien de nos amis du sud. Apprécié pour son goût unique qui s'acquiert avec le temps et ses vertues bien uniques, le maté est devenu l’une des boissons les plus consommées en amérique du sud pour ses bienfaits, et s’est ancrée dans les valeurs de ces pays le consommant: Le partage, et la communauté.

Comment infuser mon maté à la méthode traditionnelle?

 Comment préparer le maté ? Le maté gagne en popularité dans nos sociétés nord-américaines et européennes. Toutefois, savons-nous réellement comment bien le préparer afin de bénéficier de tous ses bienfaits? En effet, le maté se distingue de par ses vertus thérapeutiques, mais d’autant plus de par sa manière unique de se consommer.

​RECETTE - Maté glacé aux agrumes

 La méthode traditionnelle d’infusion du Yerba Maté (avec une gourde et bombilla) est la plus répandue au monde, mais aussi celle qui vous permet de retirer un maximum de bienfaits de la feuille de Yerba Mate. Dans la plupart des pays où elle est consommée, l'infusion est préparée avec de l'eau chaude.