À propos du Yerba Mate
Le Yerba Maté (yer-bah mah-tay) est une plante cousine du thé qui se distingue par ses effets énergisants balancés, son profil nutritionnel, son goût et sa méthode d'infusion traditionnelle unique. Ce n'est pas du thé, ni du café, ni du matcha mais bien du Yerba Maté.
Le Yerba Maté est originaire du nord de l'Argentine, du Paraguay et du sud du Brésil. Il se consomme de manière traditionnelle dans ces cultures et repose principalement sur les valeurs de partage et d'amitié.
Notre Yerba Maté est cultivé par une famille d'agriculteurs de quatrième génération dans la province de Misiones, au nord-est de l'Argentine.
Pour en savoir plus, consulte notre page Qu'est-ce que le Yerba Mate?
Le Yerba Maté est naturellement riche en antioxydants, en nutriments, en caféine et en théobromine. Il est capable d'augmenter ton niveau d'énergie et d'améliorer ta concentration mentale sans les effets secondaires souvent liés à la prise de caféine.
On entend aussi souvent dire que le Yerba Maté :
-Peut augmenter la densité osseuse
-Peut aider à perdre du poids
-Peut aider à stimuler le système immunitaire
-Peut réduire le taux de sucre dans le sang
-Peut réduire le risque de maladie cardiaque
-Peut améliorer votre humeur (grâce à la bromine).
Découvre tous les avantages de la consommation de yerba maté sur notre page Les avantages de la consommation de Yerba Maté
La plante de Yerba Maté (Ilex paraguariensis) est une espèce différente du théier (Camellia Sinensis). Voici pourquoi :
Le Camellia Sinensis pousse principalement en Asie et le Yerba Maté pousse exclusivement en Amérique du Sud. Les deux plantes contiennent de la caféine, mais contrairement au théier, le maté contient un alcaloïde appelé théobromine (également présent dans le cacao). La théobromine est très différente de la caféine car elle offre une énergie plus soutenue et détendue, sans la montée et la descente d'énergie rapide généralement associée aux stimulants.
On entend souvent dire que la plante de Yerba Maté possède les propriétés énergisantes du café, les bienfaits santé du thé vert et l'euphorie du chocolat.
Le Yerba Maté est également la seule infusion à être consommée avec une gourde et une bombilla (paille filtrante en métal). Voici 5 raisons d'infuser la yerba mate de manière traditionnelle avec une gourde et une bombilla.
Les infusions énergisantes Mateina Yerba Maté sont une bien meilleure option que les boissons énergisantes. La seule source de stimulant dans le Yerba Maté est la caféine et la théobromine présentes naturellement dans l'infusion des feuilles séchées.
Le Yerba Maté te permettra de rester concentré et énergisé pendant des heures, sans les sensations fortes, l'effondrement et le sentiment d'anxiété que tu peux ressentir lorsque tu consommes des boissons énergétiques.
Une boisson énergisante n'est qu'une base d'eau gazeuse dans laquelle on ajoute plusieurs ingrédients actifs (caféine synthétique, vitamines, taurine, BEAUCOUP de sucre transformé ou de faux sucre, etc.
Mateina est une simple infusion de thé faite à partir de feuilles infusées !
C'est aussi :
Fabriqué avec 4 fois moins de sucre qu'une boisson énergisante (sucres de canne biologiques uniquement)
Fabriqué avec des ingrédients simples, naturels et biologiques uniquement.
Riche en caféine d'origine naturelle (provenant des feuilles de yerba mate). Cela assure l'énergie douce et équilibrée que nous aimons tous.
Plus léger ! Beaucoup plus léger que la boisson énergétique traditionnelle, tout comme un délicieux thé glacé maison (parfaitement sucré).
Si cela ne suffit pas à te convaincre, voici 3 bonnes raisons de changer ta boisson énergétique habituelle pour le yerba mate!
En regardant le profil nutritionnel du Yerba Maté, on observe que c'est une option plus riche et plus saine pour la santé que le café.
Le maté est moins acidifiant et contient une quantité de polyphénols beaucoup plus importante que le café.
De plus, le Yerba Maté contient un alcaloïde appelé théobromine, celui-ci étant bien connu pour offrir une énergie plus soutenue et détendue (sans la montée et la descente d'énergie rapide associées aux autres stimulants).
Il contient également des minéraux tels que la vitamine A, les vitamines B1, B2, B3 et B5, la vitamine C, la vitamine E, le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, le sodium, le soufre et le zinc.
Si tu es à la recherche d'une alternative plus saine, le Yerba Maté est certainement une excellente option !
Le Yerba Maté se déguste de préférence le matin et/ou l'après-midi, entre 13 et 16 heures, pour rester très concentré et avoir la meilleure énergie tout au long de la journée.
Pour les personnes sensibles à la caféine, il est préférable d'éviter de boire du Yerba Maté 6 heures avant de dormir.
Pour une meilleure séance d'entraînement, tu peux boire du Yerba Maté 30 à 60 minutes avant ta séance !
Notre gamme de prêt-à-boire pétillante est plus légère en caféine contenant 80 mg par canette (355 ml). On dit qu’une dose d’espresso régulière contient environ 40 mg de caféine et donc, nos infusions pétillantes équivalent grosso modo à un double espresso. Cette gamme est principalement composée (pour l’instant) de la Mangue-Limette qui est en tête de lice. Elle est grandement appréciée pour ses bulles, son goût léger et juste assez sucré. D’autres saveurs sont à venir, reste à l'affût!
Nos prêts-à-boire non-pétillants contiennent naturellement plus de caféine. Ils contiennent 130 mg de caféine par canette, le tout provenant des feuilles de Yerba Maté biologique. Actuellement, nous offrons 5 saveurs de prêts-à-boire non pétillants. Soit l’Original au Citron (notre classique), la Pêche-Passion, la Bleuet-Camerise, la Pamplemousse-Goyave et l’Hibiscus & Baies.
Chaque recette de prêt-à-boire est unique et a été soigneusement préparée par Nic, le fondateur de Mateina. Si tu as de la difficulté à faire ton choix, on a une option pour toi: le pack découverte !
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations à l'adresse info@mateina.ca.
Il est absolument sans danger de consommer du Yerba Maté tous les jours, comme le thé et le café.
Le maté est naturellement riche en nutriments et il peut augmenter considérablement ton apport quotidien en vitamines, minéraux, polyphénols et antioxydants.
Des études suggèrent qu'il est sans danger de consommer du Yerba Maté pendant la grossesse à condition de suivre les recommandations des experts concernant la limite de consommation de caféine.
Santé Canada recommande aux femmes enceintes ou qui allaitent de ne pas dépasser 300 mg de caféine par jour. Le Yerba Maté infusé à chaud contient entre 80 et 150 mg de caféine par portion, tandis que nos infusions prêts-à-boire contiennent entre 80 et 130 mg.
Le yerba maté offre une énergie complète et bien balancée.
C'est une boisson riche en antioxydants qui contient de la théobromine. La théobromine est un alcaloïde amer, également présent dans le cacao. C'est un léger stimulant qui agit particulièrement sur les muscles lisses tandis que la caféine elle, vise principalement le système nerveux central. La combinaison de la caféine et de la théobromine permet une énergie balancée, soutenue et surtout contenant moins d'effets secondaires tel que la montée et la descente de l'énergie rapide.
Nos fidèles materos s'entendent pour dire que le Yerba Maté leur apporte de la clarté mentale ce qui facilite leur concentration et amène un impact positif sur leurs fonctions cognitives. Pour connaître les autres bienfaits du maté et savoir ce qui en fait un allié de choix, tu peux te référer à l'article.
En fonction de ta tolérance à la caféine, nous recommandons de ne pas dépasser 3 portions de Yerba Maté par jour.
Santé Canada recommande aux adultes (18 ans et plus) de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour.
Le Yerba Maté infusé à chaud contient environ 80 à 150 mg de caféine par portion (selon la méthode d'infusion), tandis que le Yerba Maté prêt-à-boire Mateina en contient 80 à 130 mg.
Le Yerba Maté ne te fera pas perdre du poids par magie ! Cependant, certaines études montrent que, combiné à une dose quotidienne d'exercices, il pourrait aider à brûler les graisses plus efficacement.
Le Yerba Maté est également connu pour être un coupe-faim et un stimulant du métabolisme. Il pourrait donc certainement t'aider dans ta démarche de perte de poids !
Le Yerba Maté doit être infusé dans une eau ne dépassant pas 80 degrés Celsius.
Tout comme le thé vert, les éléments actifs et les nutriments des feuilles de Yerba Maté brûlent lorsqu'ils sont exposés à une température supérieure à 100 degrés Celsius. Une eau à 70 ou 80 degrés Celsius infusera parfaitement les feuilles sans brûler les nutriments essentiels.
Cliquez ici pour lire 4 erreurs à éviter lors de la préparation du Yerba Maté.
Nos boissons Yerba Maté t'offrent tous les bienfaits du maté dans un délicieux prêt-à-boire.
Pour le préparer, nous commençons par une infusion de feuilles et d'extraits de Yerba Maté biologique. Ensuite, nous ajoutons des jus de fruits biologiques et du sucre de canne pour équilibrer le tout. Des ingrédients simples, provenant d'une agriculture équitable pour offrir la meilleure qualité de produits.
Une tasse de Yerba Maté chaud contient entre 80 et 150 mg de caféine naturelle.
Une infusion traditionnelle de Yerba Maté à l'aide d'une calebasse et d'une bombilla contient entre 150 et 200 mg de caféine si tu utilises 50 grammes de Yerba Maté en feuilles et que tu la fais infuser 15 fois (comme suggéré sur notre page de préparation).
Les prêts-à-boire Yerba Maté de Mateina contiennent 80 ou 130 mg de caféine. Notre Yerba Maté non-pétillant contient 130 mg par canette et notre version pétillante contient 80 mg par canette.
Le Yerba Maté en sachet contient environ 25 mg de caféine par tasse.
Tous nos produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada. Nous sommes fiers d'offrir de la yerba mate prête à boire et en vrac, cultivée sans pesticides, herbicides ou engrais artificiels.
Le Yerba Maté de Mateina est cultivé par une famille d'agriculteurs de quatrième génération en Argentine (plus précisément dans la province de Misiones). Ils pratiquent une agriculture biologique, équitable et durable.
Notre Yerba Maté est cultivé dans le respect des forêts indigènes. La méthode choisie permet une cohabitation naturelle et durable entre les différentes espèces botaniques.
La plupart des Yerba Maté du monde sont traités à l'aide d'un système de séchage fortement fumé qui utilise du bois brûlé pour sécher les feuilles de maté. Cette méthode de séchage est connue pour produire un Yerba Maté qui contient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et des produits chimiques qui se sont avérés cancérigènes s'ils sont consommés à des concentrations élevées.
Notre Yerba Maté est 100% séché à l'air par un procédé qui utilise de l'air chaud au lieu de la fumée. Ce système de séchage permet aux feuilles d'être exemptes de HAP. Cela créer un Yerba Maté sain au goût léger.
Voici pourquoi il est très important d'éviter le Yerba Maté fumé.
Nous pensons que le mélange complet de Yerba Maté (avec les tiges) a meilleur goût. Dans la plupart des mélanges de Yerba Maté, les tiges sont laissées, car elles agissent comme édulcorant naturel qui équilibre l'amertume présente dans les feuilles de Yerba Maté.
De plus, c'est dans cette partie (les tiges) de la plante que la concentration de théobromine (un stimulant aux effets relaxants) est présente en plus grand pourcentage.
Les boissons Mateina Yerba Maté peuvent être conservées à température pièce sans problème.
Nos produits sont pasteurisés et peuvent être conservés 18 mois à une température pièce. Nous recommandons toutefois de réfrigérer vos infusions avant de les consommer pour une expérience optimale !
Lorsque tu infuses le Yerba Maté de manière traditionnelle avec une gourde et une bombilla, tu peux le ré-infuser jusqu'à 20 fois, en fonction du temps d'infusion et de la température de l'eau.
Lorsque tu fais infuser le Yerba Maté avec une cafetière à piston ou un infuseur à thé, tu peux le faire infuser 2 ou 3 fois comme n'importe quel thé ordinaire.
Vous trouverez plus d'informations sur la façon de préparer le Yerba Maté sur notre page de préparation.
Il n'est pas recommandé de réutiliser une infusion le lendemain. Elle se sera probablement oxydée, et son goût ne sera pas optimal.
Tu peux acheter le Yerba Maté en ligne sur notre site web lorsque tu visites notre page de produits.
Mateina Yerba Maté est également disponible dans de nombreux détaillants alimentaires partout au Canada. Tu peux acheter dès aujourd'hui du Yerba Maté à Vancouver, Toronto, Montréal et partout au Canada. Pour savoir où acheter le Yerba Maté au Canada, consulte notre page de localisation des magasins.
Nous voulons nous assurer que nos boissons Yerba Maté ont toujours le meilleur goût possible. C'est pourquoi nous veillons à ne pas utiliser d'édulcorants comme l'aspartame, la stévia ou tout autre "faux" sucre dans nos produits. La raison est que ces édulcorants ont souvent un arrière-goût qui gâche le goût naturel de la boisson.
Le seul sucre présent dans nos produits prêts-à-boire provient de jus de fruits biologiques et de sucre de canne. Nous utilisons un maximum de 8g de sucre par canette de 355 ml, ce qui est 4 à 5 fois moins que ce que l'on trouve dans les boissons énergisantes classiques.
Les feuilles de Yerba Maté ne contiennent pas de calories tandis que nos prêts-à-boire contiennent 40 calories par infusion énergisante de 355 ml.
Nos produits sont fièrement fabriqués à partir d'ingrédients 100% biologiques et naturels.
Notre mélange de Yerba Maté en feuilles est composé à 100% de maté séché à l'air provenant de Misiones en Argentine.
Nos Yerba Mate prêts à boire sont fabriqués à partir d'une infusion de thé Yerba Mate 100% séché à l'air provenant de Misiones en Argentine. Nous ajoutons de l'extrait de feuille de Yerba Mate du Brésil pour augmenter la teneur en caféine et des jus de fruits biologiques pour lui donner un goût incroyable !
Vous trouverez la liste détaillée des ingrédients et les valeurs nutritionnelles sur la page de chaque produit.
Le Yerba Maté de Mateina est séché à l'air libre à 100% et peut être consommé quotidiennement en toute sécurité.
De nombreux articles affirment que le yerba maté peut être associé à certaines maladies. Il est important de savoir que cela ne s'applique qu'à la Yerba Maté fumée qui contient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), un produit chimique qui s'est révélé cancérigène s'il est consommé à des concentrations élevées.
Notre Yerba Maté est 100% séché à l'air par un procédé qui utilise de l'air chaud au lieu de la fumée. Ce système de séchage permet aux feuilles d'être exemptes de HAP. Cela créer un Yerba Maté sain au goût léger.
Le Yerba Maté contient de la caféine naturelle, tout comme le thé et le café. Lorsqu'elle est consommée à des doses extrêmes, la caféine peut provoquer des effets secondaires tels que l'insomnie, des maux d'estomac, une accélération du rythme cardiaque, etc.
Le Yerba Maté ne tache pas les dents comme le café et le thé noir.
Le Yerba Maté en feuilles que tu infuses toi-même est certainement le meilleur moyen de profiter au maximum des bienfaits du maté.
Nos prêts-à-boire sont une excellente option rapide, efficace et surtout délicieuse. On t'offre actuellement 6 saveurs différentes allant de notre gamme classique à notre gamme pétillante. Ils contiennent toutefois moins d'antioxydants et de vitamines que la version en feuilles.
Abonnement
Tu peux accéder à ton tableau de bord directement via ton compte. Tu peux facilement le mettre en pause, sauter ou annuler des envois et même changer de saveurs, le tout dans un tableau de bord facile à utiliser. Tu peux également nous envoyer un courriel à info@mateina.ca et nous nous en occuperons !
10% de réduction + livraison accélérée GRATUITE sur TOUTES tes commandes. Tu n'auras plus à te soucier d'être à court de Yerba Mate !
Les abonnés bénéficient d'une réduction de 10 % ET de la livraison gratuite sur TOUTES les commandes. Tu auras également un accès exclusif aux nouveautés + des surprises à l'occasion! 🥳
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COMMANDES + EXPÉDITION
Nous expédions notre Yerba Maté partout dans le monde. Nous offrons la livraison gratuite au Québec et en Ontario pour les commande de 45 $ et plus (avant taxe) et celles de 70$ et plus pour le reste du Canada.
Si ta commande est inférieure à ces montants, nous facturons un tarif forfaitaire de 8 $ pour l'expédition au Canada.
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